SASTĀVDAĻAS:

1 1/2 glāzes sīpols, sasmalcināts

1 tējkarote olīveļļas

3 glāzes ūdens

1 glāze žāvētu lēcu

1 1/2 tējkarotes košera sāls (vai pēc garšas)

INSTRUKCIJAS:

1. Pārbaudiet lēcas. Noņemiet visus akmeņus un gružus. Noskalo.
2. Katliņā uz vidējas uguns sakarsē eļļu.
3. Apcepiet sīpolus eļļā, līdz tie kļūst mīksti.
4. Saceptajiem sīpoliem pievieno 3 glāzes ūdens un uzvāra.
5. Verdošam ūdenim pievienojiet lēcas un sāli.
6. Atkal uzvāra, pēc tam samaziniet siltumu līdz vārīšanās temperatūrai.
7. Vāriet uz lēnas uguns 25–30 minūtes vai līdz lēcas ir mīkstas.