Kvinojas dārzeņu salāti

Sastāvdaļas
Kvinoja - 1 glāze
ūdens - 1 un 1/4 tase
sāls
burkāns - 100 g
paprika - 100 g
kāposti - 100 g
gurķi - 100 g
grauzdēti zemesrieksti - 100 g
koriandra lapas - Pilnas rokas
ingvera ķiploki - 1 tējkarote
citrons - 1
sāls
sojas mērce - 1 tējk
olīveļļa - 1 tējkarote
pipari - 1 tējkarote