Brokastis

Zemesriekstu sviests un ievārījums uz nakti

Sastāvdaļas 3 porcijām:
1 1/2 tase (bez lipekļa) auzu (360 ml)
1 1/2 glāzes (bez laktozes) zema tauku satura grieķu jogurta (360 ml / aptuveni 375 g)
3 ēdamkarotes nesaldināta zemesriekstu sviesta (es izmantoju 100% zemesriekstu sviestu)
1 ēdamkarote kļavu sīrupa vai medus
1 1/2 glāzes piena pēc izvēles (360 ml)

Zemeņu čia ievārījumam:

1 1/2 tase / atkausētas saldētas zemenes (360 ml / apm. 250g)
2 ēdamkarotes čia sēklu
1 tējkarote kļavu sīrupa vai medus

1. Vispirms pagatavojiet čia ievārījumu. Sasmalciniet ogas. Pievienojiet čia sēklas un kļavu sīrupu un samaisiet. Ļaujiet ievilkties ledusskapī uz 30 minūtēm.
2. Tikmēr sajauc visas sastāvdaļas, lai pagatavotu nakts auzas. Ļaujiet ievilkties ledusskapī uz 30 minūtēm.
3. Pēc tam burciņās vai glāzēs pievienojiet kārtu nakts auzu, tad ievārījuma kārtu. Pēc tam atkārtojiet slāņus. Uzglabāt ledusskapī.

Pusdienas

Cēzara salātu burciņas

Četrām porcijām nepieciešamas: 4 vistas krūtiņas, 4 olas, salātu maisījums, lapu kāposti un parmezāns. pārslas.

Cāļu marināde:

1 citrona sula, 3 ēdamkarotes (ar ķiploku uzlieta) olīveļļas, 1 tējkarote dižonas sinepju, 1/2-1 tējkarote sāls, 1/2 tējkarote piparu, 1/ 4–1/2 tējkarotes čili pārslu

1. Visas marinādes sastāvdaļas sajauc kopā. Liek vistai marinēties ledusskapī apmēram 1 stundu.
2. Pēc tam cepiet 200 grādos pēc Celsija / 390 grādos pēc Fārenheita apmēram 15 minūtes. Visas cepeškrāsnis ir atšķirīgas, tāpēc pārbaudiet, vai vista ir pilnībā izcepusies, un, ja nepieciešams, cepiet ilgāk.

Cēzara mērces recepte (tas ir papildus):

2 olu dzeltenumi, 4 mazi anšovi, 4 ēdamkarotes citrona sulas , 2 tējkarotes dižonas sinepju, šķipsniņa sāls, šķipsniņa melno piparu, 1/4 glāzes olīveļļas (60 ml), 4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna, 1/2 tase grieķu jogurta (120 ml)

1. Visas sastāvdaļas sajauc kopā blenderī.
2. Uzglabāt gaisa necaurlaidīgā traukā/burkā ledusskapī.

Uzkodas

Humuss un dārzeņi ar augstu olbaltumvielu saturu

Humuss ar augstu olbaltumvielu saturu (tas ir aptuveni 4 porcijas: 1 bundža aunazirņu (apmēram 250g), 1 glāze (bez laktozes) biezpiena (apmēram 200g), 1 citrona sula, 3 ēdamkarotes tahini, 1 ēdamkarote ķiploku uzlietas olīveļļas, 1 tējkarote maltas ķimenes, 1/2 tējkarote sāls.

1. Pievienojiet visas sastāvdaļas blenderī un samaisiet līdz krēmveida konsistencei.
2. Izveidojiet uzkodu kastes.

Vakariņas

Grieķu stila kotletes, rīsi un dārzeņi

1,7 mārciņas/800 g liesas maltas liellopa gaļas vai maltas vistas gaļas, 1 ķekars pētersīļu, sasmalcinātu, 1 ķekars sasmalcinātu maurloku, 120 g fetas, 4 ēdamkarotes oregano, 1 - 1 1/2 tējkarotes sāls, šķipsniņa piparu, 2 olas.

Grieķu jogurta mērce:

< p>1 glāze (bez laktozes) grieķu jogurta (240 ml / 250g), 3 ēdamkarotes sasmalcinātu maurloku, 1 - 2 ēdamkarotes oregano, 1 ēdamkarote kaltēta bazilika, 1 ēdamkarote citrona sulas, šķipsniņa sāls un piparu.

< p>1. Sajauc kopā visas kotlešu sastāvdaļas. Satiniet bumbiņās.
2. Cep 200 grādos pēc Celsija/390 grādos pēc Fārenheita 12–15 minūtes vai līdz pilnīgai gatavībai.
3. Sajauc visas sastāvdaļas jogurta mērcei.
4. Pasniedziet kotletes ar rīsiem, grieķu stila salātiem un mērci.