Sastāvdaļas:

Sagatavojiet Chaat Masala:
-Sabut kali mirch (melnie pipari) 1 tējkarote
-Sabut dhania (koriandra sēklas) 1 ½ ēd.k. br>...(detalizēts sastāvdaļu saraksts)...
Sagatavojiet Khatta Pani:
-Ūdens 5 tases vai pēc vajadzības
-Imli mīkstums (Tamarind mīkstums) 5-6 ēdamk vai pēc garšas
>-Chanay (aunazirņi) vārīti 2 tases
-Aloo (kartupeļi) vārīti un kubi 3 vidēji
-Pyaz (sīpola) gredzeni 1 vidējs
-Hara dhania (svaigs koriandrs) sasmalcināts

Norādes:

pagatavojiet Chaat Masala:
-Cepšanas pannā pievienojiet melno piparu graudus, koriandra sēklas, ķimenes, ķimenes sēklas, kaltētu ingveru, labi samaisiet un nosusiniet. grauzdēt līdz smaržīgai (2-3 minūtes).
-...(detalizēti gatavošanas norādījumi)...