Virtuves garšu fiesta

Keralas stila vistas cepetis

Keralas stila vistas cepetis
  • Kokosriekstu eļļa (വെളിച്ചെണ്ണ) - 4 ēdamkarotes
  • Ingvers (ഇഞ്ചി) - 1,5 collas gabals
  • ്ള്ഴ്ണ ്ളി) - 10 krustnagliņas
  • Zaļie čilli (പച്ചമുളക്) — 3 nē
  • sīpoli (സവോള) — 3 nē (400 g)
  • Sāls (ഉപ്പ്) — tējkannas 1. മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ tējkarote
  • Koriandra pulveris (മല്ലിപ്പൊടി) - 1 tējkarote (Chilli
  • രി മുളകുപൊടി) - 2½ ēdamkarotes
  • Garam Masala (ഗരം മസാല) - 1 tējkarote
  • vistas gaļa (ചിക്കൻ) - 600 g
  • laima/citrona sula (നാരങ്ങാനീര്) - 1 tējkarote (റves) കക്ക് േപ്പില) - 3+2 Zari
  • Ūdens (വെള്ളം) — ¼ glāze
  • Tomātu kečups (ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പച്ചപ്പs തച്ച കുരുമുളക്) - ½ tējkarote