Sastāvdaļas:

• 2 olas
• 1 1/2 tases piena (2%, 1%, vesels) (355 ml)
• 1 tējk. rapšu vai augu eļļas (vai viena ēdamkarote sviesta, kausēta) (5 ml)
• 1 glāze universālu miltu (120 g)
• 1/4 tējk. sāls (1g) (vai 1/2 tējk. pikantam) (2g)
• 1 tējk. vaniļas ekstrakts (saldumam) (5ml)
• 1 ēd.k. granulēta cukura (saldajam) (12,5 g)

Šajā receptē var pagatavot 6 līdz 8 krepes atkarībā no izmēra. Gatavojiet uz plīts virsmas no vidēja līdz vidējai karstumam — 350–375 F.

Rīki:

• nepiedegošā panna vai krepēšanas panna
• Krepu gatavošanas komplekts (pēc izvēles)
• Rokas mikseris vai blenderis
• Kauss
• Lāpstiņa

Šis nav sponsorēts videoklips, visus izmantotos produktus iegādājos es.

Dažas no iepriekš minētajām saitēm ir saistītās saites. Kā Amazon Associate es pelnu no kvalificētiem pirkumiem.

Transkripts: (daļēja)

Sveiki un laipni lūdzam atgriezties virtuvē kopā ar Metu. Es esmu jūsu saimnieks Mets Teilors. Šodien es jums parādīšu, kā pagatavot krepes jeb franču valodas izrunu, kas, manuprāt, ir kreps. Man bija lūgums uztaisīt video par krepēm, tāpēc lūk. Krepes ir patiešām viegli pagatavojamas, ja es to varu, jūs varat to izdarīt. Sāksim. Vispirms dažiem cilvēkiem patīk to darīt blenderī, tāpēc man šeit ir blenderis, bet es to darīšu ar rokas mikseri, ja vēlaties, varat izmantot statīvu vai arī slotiņu. Bet vispirms sāksim ar 2 olām, 1 un 1 pusi tasi piena, tas ir 2 procenti piena, bet jūs varat izmantot 1 procentu vai pilnpienu, ja vēlaties, 1 tējk. no eļļas šī ir rapšu eļļa, vai arī varat izmantot augu eļļu. Arī dažiem cilvēkiem patīk eļļu aizstāt ar sviestu, paņem kā ēdamkaroti sviesta, izkausē un ieliek. Labi, es to labi sajaucu kopā. Un tagad es pievienošu 1 glāzi universālu miltu un 1 ceturto tējkaroti. sāls. Un tā ir krepu bāzes mīkla. Ja gatavojaties pagatavot saldo krepi, ko man patīk darīt, vai man patīk pievienot 1 tējk. vaniļas ekstrakta un viena ēdamkarote granulēta cukura. Ja gatavojat pikantu krepi, vaniļas ekstraktu izlaidiet, cukuru un pievienojiet vēl pusi tējkarotes. sāls. Sajauc šo kopā. Tur mēs ejam. Tagad, ja kāda iemesla dēļ tas ir diezgan kunkuļains un jūs nevarat noņemt kunkuļus, varat to izmest caur sietiņu. Tagad daži cilvēki to atdzesē apmēram stundu ledusskapī, es to nedaru, es neuzskatu, ka tas ir nepieciešams, bet jūs noteikti varat, ja jums ir problēmas ar mīklu. Un tagad šī mīkla ir gatava lietošanai. Labi, es pagriezīšu plīts siltumu starp vidēju un vidēji augstu. Tagad man šeit ir tikai 8 collu nepiedegošā panna, viņiem ir krepu panna, kuru varat iegādāties. Ja vēlaties iegūt kādu no tām, es ievietošu saiti zemāk, vai arī viņiem ir šie mazie krepu pagatavošanas komplekti. jūs varat iegūt, ka ir diezgan forši, es ielikšu saiti zemāk aprakstā arī tiem. Tagad, kad mūsu panna sāks uzkarst, es arī ņemšu nedaudz sviesta, nevis daudz, un mēs to liksim pannā. Man šeit ir kauss, un tajā ir apmēram ceturtdaļa tases mīklas. Ja jums nav šāda kausa, varat izmantot ceturtdaļu tasi, ja vēlaties, taču tas darbojas ļoti labi.