Sastāvdaļas:

• 1 glāze universālu miltu
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1 ēdamkarote gī
• Ūdens pēc vajadzības

Parathas ir populāra brokastu izvēle Indijas virtuvē. Jo īpaši Lachha paratha ir daudzslāņu plātsmaize, kas ir garšīga un daudzpusīga. Tas labi sader ar dažādiem ēdieniem, un to garšo daudzi.

Lai pagatavotu lachha paratha, sāciet, sajaucot universālos miltus, sāli un gī. Pievienojiet ūdeni pēc vajadzības, lai mīcītu mīklu. Sadaliet mīklu vienādās daļās un katru daļu izrullējiet bumbiņā. Izlīdziniet bumbiņas un, sakraujot tās, uzklājiet gī katru slāni. Pēc tam izrullējiet to parathā un uzkarsētā pannā cepiet līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet karstu kopā ar savu iecienītāko kariju vai čatniju.

Lachha paratha ir viegli pagatavojama, un tā noteikti būs iecienīta jūsu brokastu galda. Izbaudiet šo garšīgo, pārslveida maizi un eksperimentējiet ar dažādām garšām un pildījumiem.