Virtuves garšu fiesta

Īpašas receptes ziemai

Īpašas receptes ziemai

Sastāvdaļas:

  • 1 litrs piena
  • 1 glāze sezama sēklu
  • 1/2 tase desi khaand/cukura
  • 2 ēdamkarotes Indijas riekstu

Gonds Ke Laddu

150 g dzidrināta sviesta

2 glāzes/300 g kviešu miltu

2 ēd.k./25 g ēdamās gumijas

50 g/1 mazā bļodā Indijas rieksti

50 g ķirbju sēklu

50 g saulespuķu sēklu

50 g žāvētu kokosriekstu

50 g, rozīnes

50 g mandeļu

150–200 g žagaru

1/2 tase ūdens

Dry Fruit Ladoo

100 g mandeļu

100 g Indijas riekstu

100 g rozīņu

50 g žāvētu kokosriekstu

40 g pistāciju

50 g arbūzu sēklu

150 g jaggery

1 tējkarote kardamona pulvera

1/4 tējkarotes cepamās sodas (pēc izvēles)

Khajoor Dry Fruit Roll

1/2 kg dateļu

1 ēdamkarote dzidrināta sviesta

1/4 tase / 50 g mandeļu

3/4 tase / 100 g Indijas riekstu

1/4 tase / 50 g ķirbju sēklu (50 g)

1/4 tase / 50 g saulespuķu sēklu

1 1/2 ēdamkarotes dzidrināta sviesta

1/2 tējkarotes kardamona pulvera

2–3 ēdamkarotes magoņu sēklu