Street Style Chicken Sweet Corn Soup ir klasiska indoķīniešu zupa, kas piepildīta ar kukurūzas saldumu un vistas garšu. Šo vienkāršo un garšīgo zupu var pagatavot dažu minūšu laikā, padarot to lieliski piemērotu vieglai maltītei. Šeit ir slepenā recepte, lai pagatavotu perfektu Street Style vistas cukurkukurūzas zupu.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze vārītas un sasmalcinātas vistas
• ½ glāzes kukurūzas graudu
• 4 glāzes vistas buljona
• 1 collas ingvers, smalki sagriezts
• 4–5 smalki sagrieztas ķiploka daiviņas
• 1–2 zaļie čili, šķēlēs
• 2 ēd.k. sojas mērces
• 1 ēdamkarote etiķa
• 1 ēdamkarote čili mērces
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes, izšķīdināta 2 ēd.k. ūdens
• 1 ola
• Sāls, pēc garšas
• Svaigi malti melnie pipari, pēc garšas
• 1 ēdamkarote eļļas
• Svaigas koriandra lapas, sasmalcinātas, dekorēšanai

< h2>Norādes:

1. Pannā sakarsē eļļu. Pievienojiet ķiplokus, ingveru un zaļo čili. Sautējiet, līdz tie kļūst zeltaini.
2. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātu vistu un kukurūzas kauliņus. Sautējiet 2–3 minūtes.
3. Pievienojiet vistas buljonu, sojas mērci, etiķi un čili mērci. Labi samaisa un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
4. Iemaisa kukurūzas cietes maisījumu. Vāriet uz lēnas uguns, līdz zupa nedaudz sabiezē.
5. Sakuliet olu un lēnām ielejiet zupā, nepārtraukti maisot.
6. Pārbaudiet ar sāli un pipariem pēc savas gaumes. Vāra uz lēnas uguns vēl 1-2 minūtes. Ja nepieciešams, pielāgojiet visas garšvielas.
7. Rotājiet ar svaigām koriandra lapām.
8. Ielejiet zupu zupas bļodā un pasniedziet karstu. Izbaudiet!