Sastāvdaļas

• 1 kartupelis
• 2 maizes šķēles
• 2 olas
• Eļļa cepšanai

Pagariniet ar sāli, melnajiem pipariem un čili pulveri (pēc izvēles).

Norādījumi

1. Sāciet ar kartupeļu mizošanu un sasmalcināšanu mazos kubiņos.
2. Vāriet kartupeļus, līdz tie mīksti, pēc tam noteciniet un samaisiet.
3. Bļodā sakuļ olas un iemaisa kartupeļu biezeni.
4. Cepšanas traukā uz vidējas uguns sakarsē nedaudz eļļas.
5. Katru maizes šķēli iemērciet olu un kartupeļu maisījumā, nodrošinot, ka tā ir labi pārklāta.
6. Katru šķēli apcep eļļā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
7. Ja vēlaties, pievienojiet sāli, melnos piparus un čili pulveri.
8. Pasniedziet karstu un izbaudiet savu gardo olu maizi!

Šīs vienkāršās un veselīgās brokastis ir gatavas tikai 10 minūšu laikā, tāpēc tās ir lieliski piemērotas ātrai maltītei!