Virtuves garšu fiesta

Cepti spageti

Cepti spageti
  • 1 skārdene tomātu mērce
  • 1 28 unces kārba sasmalcinātu tomātu
  • 1 sīpols
  • 1 paprika
  • 4 daiviņas maltas ķiploka
  • 1 mārciņa maltas liellopa gaļas 80/20
  • 1 mārciņa maigas itāļu desas
  • 1 tējkarote Voršesteršīras mērces
  • 1/4 glāze sausā sarkanvīna
  • itāļu garšvielas
  • sarkano piparu pārslas
  • sāls/pipari/ķiploku/sīpolu pulveris
  • 2 šķipsniņas cukura< /li>
  • svaigs baziliks
  • 2 ēdamkarotes tomātu pastas
  • 1 iepakojums spageti
  • 2 ēdamkarotes sviesta
  • sāls, pipari, ķiploki, sīpolu pulveris
  • cukurs pēc nepieciešamības, lai līdzsvarotu skābumu
  • baziliks
  • Sarīvēts Čedaras siers (pietiekami daudz, lai uzklātu makaronus, pirms tie nonāk cepeškrāsnī - 1- 2 glāzes)
  • Siera slānis:
    • 1 glāze sasmalcināta parmezāna siera
    • 16 unces mocarellas siera (attaupiet daļu augšējai daļai)
    • 1 /2 glāzes saldā krējuma
    • 5,2 unces bursīna ķiploku un garšaugu siers
    • svaigi sasmalcināti pētersīļi
    • sāls, pipari, ķiploki, sīpolu pulveris
    • cukurs pēc vajadzības, lai līdzsvarotu skābumu