Sastāvdaļas

• Paprikas pulveris 1 un ½ tējk
• Himalaju rozā sāls ½ tējk vai pēc garšas
• Kali mirch pulveris (melno piparu pulveris) ½ tējk
• Olīveļļas izspaidas 1 ēd.k.
• Citronu sula 1 ēd.k.
• Ķiploku pastas 2 tējk.
• Vistas sloksnes 350 g
• Olīveļļas izspaidas 1–2 tējk.
• Sagatavojiet grieķu jogurta mērci:
• 1 glāze piekarināta jogurta
• Olīveļļas izspaidas 1 ēd.k.
• Citronu sula 1 ēd.k.
• Drupināti melnie pipari ¼ tējk
• Himalaju rozā sāls 1/8 tējk vai pēc garšas
• Sinepju pastas ½ tējk
• 2 tējk medus
• Sasmalcināts svaigs koriandrs 1–2 ēd.k.
• 1. ola
• Himalaju rozā sāls 1 šķipsniņa vai pēc garšas
• 1 šķipsniņa malti melnie pipari
• Olīveļļas izspaidas 1 ēd.k.
• Pilngraudu tortilja
• Salikšana:
• Sarīvētas salātu lapas
• Sīpola kubi
• Tomātu kubi
• 1 glāze verdoša ūdens
• Zaļās tējas maisiņš

Norādes

1. Bļodā pievienojiet paprikas pulveri, Himalaju rozā sāli, melno piparu pulveri, olīveļļu, citronu sulu un ķiploku pastu. Labi samaisiet.
2. Pievienojiet maisījumam vistas sloksnes, pārklājiet un marinējiet 30 minūtes.
3. Cepšanas pannā uzkarsē olīveļļu, pievieno marinētu vistu un vāra uz vidējas uguns, līdz vista ir mīksta (8-10 minūtes). Pēc tam vāra uz lielas liesmas, līdz vista izžūst. Nolikt malā.
4. Sagatavojiet grieķu jogurta mērci:
5. Nelielā bļodiņā sajauciet jogurtu, olīveļļu, citronu sulu, sasmalcinātus melnos piparus, Himalaju rozā sāli, sinepju pastu, medu un svaigu koriandru. Nolikt malā.
6. Citā mazā bļodiņā sakuļ olu ar šķipsniņu rozā sāls un spiestiem melnajiem pipariem.
7. Cepšanas pannā uzkarsē olīveļļu un ielej tajā sakulto olu, vienmērīgi izklājot to. Pēc tam uzliek virsū tortilju un uz lēnas uguns no abām pusēm sautē 1-2 minūtes.
8. Pārvietojiet pagatavoto tortilju uz līdzenas virsmas. Pievienojiet salātu lapas, vārītu vistu, sīpolu, tomātu un grieķu jogurta mērci. Aptiniet to cieši (veido 2-3 aptinumus).
9. Krūzītē pievienojiet vienu maisiņu zaļās tējas un aplejiet to ar verdošu ūdeni. Samaisiet un ļaujiet ievilkties 3-5 minūtes. Izņemiet tējas maisiņu un pasniedziet kopā ar iesaiņojumiem!