Virtuves garšu fiesta

Augu bāzes izaicinājuma maltītes sagatavošana

Augu bāzes izaicinājuma maltītes sagatavošana

Sastāvdaļas

Kirī sasmalcināti salāti

  • Kinojai
  • 1/2 tase kvinojas, žāvēta
  • Salātiem
  • 1 x 15 unces skārdenes aunazirņi
  • 1/2 sarkanās paprikas
  • 2 vidēji burkāni
  • 1 glāze sarkano kāpostu
  • 2 lociņi
  • 1/2 tase svaiga cilantro
  • 2 saujas svaigu kāpostu

Karija un Tahini mērce

  • Karija mērcei
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 3 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta, nesaldināts
  • 1 ēdamkarote laima sulas
  • 1 ēdamkarote tamari mērces
  • 1/2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
  • 1 1/2 tējkarotes karija pulvera
  • Tahini mērcei
  • 3 ēdamkarotes tahini, nesaldināts
  • 1 1/2 ēdamkarotes citrona sulas
  • 1 ēdamkarote kļavu sīrupa

Miso marinēts tofu

  • Marinādei
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 2 ēdamkarotes baltās miso pastas
  • 1 1/2 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 1 ēdamkarote kļavu sīrupa
  • 1/2 ēdamkarotes tamari mērces
  • Tofu
  • 7 unces tofu, ciets

Krēmīgs Indijas riekstu pudiņš

  • Milkam
  • 1/2 tase Indijas riekstu, neapstrādāti
  • 2 tases ūdens
  • 4 medjool datumi
  • 1/2 tējkarotes malta kardamona
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • Pudiņam
  • 1/2 tase velmētas auzas
  • 2 ēdamkarotes čia sēklu

Oat Bliss batoniņi

  • Papildinājumam
  • 2 unces tumšās vegānu šokolādes
  • Stieņiem
  • 1 glāze medjool dateļu
  • 4 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta, nesaldināts
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1 1/2 glāzes velmētas auzas
  • 1 glāze neapstrādātas mandeles

3:06 4. SAGATAVOŠANA: Krēmīgs Indijas riekstu pudiņš

KRĒMAŠAIS INDIJAS PUDINGS

Milkam

  • 1/2 tase Indijas riekstu, neapstrādāti
  • 2 tases ūdens
  • 4 medjool datumi
  • 1/2 tējkarotes malta kardamona
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • Pudiņam
  • 1/2 glāzes velmētas auzas
  • 2 ēdamkarotes čia sēklu

3:37 SAGATAVOŠANĀS 5: Oat Bliss batoniņi

AUZU BLISS BALS

Papildinājumam

  • 2 unces tumšās vegānu šokolādes
  • Stieņiem
  • 1 glāze medjool dateļu
  • 4 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta, nesaldināts
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1 1/2 glāzes velmētas auzas
  • 1 glāze neapstrādātas mandeles