1 vidēja lieluma ziedkāpostu galva, sagriezta ziediņos (apmēram 1 1/2–2 mārciņas)
1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
6 ķiploka daiviņas , maltas
sāls un pipari , pēc garšas

1️⃣ Ziedkāpostu tvaicē apmēram 5-8 minūtes. Noliek malā, lai nožūtu.
2️⃣ Pievienojiet pannā olīveļļu un apcepiet ķiplokus apmēram 2 minūtes.
3️⃣ Ķiplokus un ziedkāpostus ievietojiet ēdienā. sasmalcina ar sāli un pipariem un apstrādā, līdz tas atgādina kartupeļu biezeni.
4️⃣ Iemaisa sieru vai humusu, lai padarītu krēmīgāku.