Virtuves garšu fiesta

Aloo Tikki Chaat recepte

Aloo Tikki Chaat recepte
Sastāvdaļas: - 4 lieli kartupeļi - 1/2 tase zaļie zirnīši - 1/2 tase maizes drupatas - 1/2 tējkarote sarkanā čili pulvera - 1/2 tējkarote garam masala - 1/2 tējkarote chaat masala - 1/4 tase sasmalcinātu koriandra lapu - 2 ēdamkarotes kukurūzas miltu - Sāls pēc garšas Čatam: - 1 glāze biezpiena - 1/4 tase tamarinda čatnija - 1/4 tase zaļā čatnija - 1/4 tase sev - 1/4 tase smalki sagrieztu sīpolu - 1/4 tase smalki sagriezti tomāti - Chaat masala apkaisīšanai - Sarkanais čili pulveris, ko apkaisīt - Sāls pēc garšas Norādījumi: - Vāra, nomizo un sasmalcina kartupeļus. Pievienojiet zirņus, rīvmaizi, sarkano čili pulveri, garam masala, chaat masala, koriandra lapas, kukurūzas miltus un sāli. Labi samaisa un veido tikki. - Pannā sakarsē eļļu un seklā apcep tikkus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. - Sakārtojiet tikkus uz servēšanas šķīvja. Katru tikki papildiniet ar biezpienu, zaļo čatniju un tamarinda čatniju. Apkaisiet sev, sīpolus, tomātus, chaat masala, sarkano čili pulveri un sāli. - Nekavējoties pasniedziet aloo tikki. Izbaudi! TURPINĀT LASĪT MANĀ TĪMEKĻA LAPĀ