Virtuves garšu fiesta

Akki Roti

Akki Roti

2 glāzes rīsu miltu
1 smalki sagriezts sīpols
smalki sagriezts koriandrs
1 smalki sagriezts mazs ingvera loks
Smalki sagriezts zaļais čillis (pēc garšas)
Dažas smalki sagrieztas karija lapas
>1 tējkarote ķimenes sēklas (Jeera)
1/4 glāzes svaigi rīvēta kokosriekstu
Sāls pēc garšas
Ūdens (pēc vajadzības)
Eļļa (pēc vajadzības)

A maisīšanas bļodā, paņemiet 2 tases rīsu miltu
Pievienojiet 1 smalki sagrieztu sīpolu
Pievienojiet smalki sagrieztu koriandru
Pievienojiet 1 smalki sagrieztu mazu ingvera kloķi
Pievienojiet smalki sagrieztu zaļo čili (pēc garšas)
Pievienojiet dažus smalki sagrieztas karija lapas
Pievienojiet 1 tējkaroti Jeera
Pievienojiet 1/4 tase svaigi rīvēta kokosriekstu
Pievienojiet sāli pēc garšas
Visu labi samaisiet
Pievienojiet nedaudz ūdens un mīciet mīkstu mīklu
br>Uzklājiet nedaudz eļļas, ja tā pielīp pie jūsu rokām.
Paņemiet mīklas bumbiņu uz plastmasas maisiņa.
Izlīdziniet to ar rokām.
Iesmērējiet nedaudz eļļas uz sakarsētas pannas un uzlieciet uz tās. abas puses līdz zeltaini brūnai
Cep uz vidējas uguns
Pasniedziet garšīgo Akki Roti siltu ar tomātu dzērveņu čatniju