-Hari mirch (zaļie čili) 250 g

-Cepamā eļļa 4 ēd.k.

-Karry patta (karija lapas) 15-20

-Dahi (jogurts) saputo ½ tasi

-Sabut dhania (koriandra sēklas) sasmalcinātas ½ ēd.k.

- Himalaju rozā sāls ½ tējk vai pēc garšas

-Zeera (ķimenes) grauzdētas un sasmalcinātas 1 tējkarote

-Lal mirch pulveris (sarkanā čili pulveris) 1 tējkarote vai pēc garšas

-Saunf (fenheļa sēklas) sasmalcinātas 1 tējkarote

-Haldi pulveris (kurkumas pulveris) ½ tējk

-Kalonji (Nigella sēklas) ¼ tējk

- Citronu sula 3–4 ēd.k.

Norādes:

• Sagrieziet zaļos čili uz pusēm no centra un nolieciet malā.
• Cepšanas pannā pievienojiet cepamo eļļu, karija lapas un apcepiet 10 sekundes.
• Pievienojiet zaļos čili, labi samaisiet un pagatavojiet minūti.
• Pievienojiet jogurtu, koriandra sēklas, rozā sāli, ķimenes, sarkanā čilli pulveri, fenheļa sēklas, kurkumas pulveri, nigella sēklas, labi samaisiet un vāriet uz vidējas uguns 1-2 minūtes, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 10 12 minūtes.
• Pievienojiet citrona sulu, labi samaisiet un vāriet 2–3 minūtes.
• Pasniedziet ar paratha!