• Ghi (skaidytas sviestas) 2 v.š.
• Hari elaichi (žalias kardamonas) 2
• Badam (migdolai) griežinėliais 2 v.š.
• Kishmish ( Razinos) 2 šaukštai
• Pista (pistacijos) griežinėliais 2 šaukštai
• Sawaiyan (vermišeliai) susmulkinti 100 g
• Doodh (pienas) 1 ir ½ litro
• Zafranas (šafrano gijos) ¼ šaukštelio
• Doodh (pienas) 2 šaukštai
• Cukrus ½ puodelio arba pagal skonį
• Šafrano esencija ½ šaukštelio
• grietinėlė 4 šaukštai (nebūtina)
• Pista (pistacijos) supjaustyta
• Badam (migdolai) griežinėliais

- Wok keptuvėje, įpilkite skaidraus sviesto ir leiskite jam ištirpti.
- Įdėkite žalią kardamoną, migdolus, razinas, pistacijas, gerai išmaišykite ir pakepinkite minutę.
- Įdėkite vermišelius, gerai išmaišykite ir kepkite, kol pasikeis spalva (2-3 min. ).
-Įpilkite pieno ir gerai išmaišykite, užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 10-12 minučių.
-Į nedidelį dubenį įpilkite šafrano sruogelių, pieno, gerai išmaišykite ir palikite 3 -4 minutes.
-Į wok keptuvę, įpilkite cukraus, ištirpinto šafrano pieno, šafrano esencijos ir gerai išmaišykite.
-Išjunkite ugnį, įpilkite grietinėlės ir gerai išmaišykite.
-Įjunkite ugnį, gerai išmaišykite. ir virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės (1–2 minutes).
-Išdėkite į serviravimo indą ir leiskite atvėsti.
-Pagardinkite pistacijomis, migdolais ir patiekite atšaldytą!