Ingredientai

• 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 4 puodeliai brokolių žiedynų (1 galva brokolių)
• 4–6 skiltelės česnako, susmulkintos
• 1/4 puodelio vandens
• druska ir pipirai

Instrukcijos

Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Suberkite česnaką su žiupsneliu druskos ir pakepinkite iki kvapo (apie 30-60 sekundžių). Į keptuvę suberkite brokolius, pagardinkite druska, pipirais ir patroškinkite 2–3 minutes. Įpilkite 1/4 puodelio vandens, uždėkite dangtį ir virkite dar 3–5 minutes arba kol brokoliai suminkštės. Nuimkite dangtį ir kepkite, kol iš keptuvės išgaruos visas papildomas vanduo.

Mityba

Patiekimas: 1 puodelis | Kalorijos: 97kcal | Angliavandeniai: 7g | Baltymai: 3g | Riebalai: 7g | Sotieji riebalai: 1g | Natris: 31 mg | Kalis: 300 mg | Skaidulos: 2g | Cukrus: 2g | Vitaminas A: 567 TV | Vitaminas C: 82 mg | Kalcis: 49mg | Geležis: 1 mg