Traškus duonos vyniotinis

- Prancūziškos pupelės (फ्रेंच बीन्स) – šiek tiek
- morkos (गाजर) – šiek tiek
- Burokėliai (चुकर)ঁ>
- Virtos bulvės (उबले आलू) – 4
- ...
Pradėkite kaitindami keptuvę, įpilkite aliejaus, stambiai sumalto Kmynų sėklos, pankolių sėklos ir kalendros sėklos, kario lapai, imbieras, žalieji čili pipirai, druska ir kt. Išmaišykite ir sutrinkite trintuvu. Papuoškite kalendros lapeliais ir smulkintu svogūnu.
Paimkite duonos gabalėlį ir nupjaukite jų kraštus. Panardinkite duoną į pieno vandens mišinį ir išspauskite delnais. Kepkite bandeles ant vidutinės ugnies, kol jie taps auksiniai ir traškūs. Patiekite traškius riestainius su čatniu ir mėgaukitės!