- Sūdytas Nurpur sviestas 100 g

-Lehsan (česnakas) susmulkintas 1 šaukštelis - Lal mirch (raudonoji čili) susmulkinta ½ šaukštelio - Džiovintas raudonėlis ¼ šaukštelis - Hara dhania (šviežia kalendra) susmulkinta 1 valgomasis šaukštas

-Anday (kiaušiniai) 4 -Doodh (pienas) 2-3 šaukštai -Kali mirch (juodieji pipirai) susmulkinti iki ½ šaukštelio arba pagal skonį - Himalajų rožinė druska ½ šaukštelio arba pagal skonį - Kepimo aliejus 1-2 šaukštai - Nurpur sūdyto sviesto 2 v.š. -Kepimo aliejaus 1-2 v.š. ½ šaukštelio arba pagal skonį - Lal mirch (raudonoji čili) susmulkinta 1 šaukštelis - Paprikos milteliai ½ šaukštelio (nebūtina) - Citrinų sultys 1 ir ½ šaukštai - Hara dhania (šviežia kalendra) susmulkinta 1-2 šaukštai - Nurpur sviestas sūdytas 2 šaukšteliai bandelės pagal poreikį -Majonezas pagal poreikį -Pomidorų kečupas pagal poreikį

- Į puodą įpilkite sviesto ir leiskite jam ištirpti ant silpnos ugnies. - Įdėkite česnako ir pakepinkite česnaką minutę. - Išjunkite liepsną, suberkite susmulkintą raudoną čili, džiovintą raudonėlį, šviežią kalendrą, gerai išmaišykite ir atidėkite. -Į dubenį įpilkite kiaušinių, pieno, maltų juodųjų pipirų, rožinės druskos ir gerai išplakite. - Ant keptuvės įpilkite kepimo aliejaus, sviesto ir leiskite jam ištirpti. - Įdėkite išplaktus kiaušinius, virkite ant mažos ugnies 2-3 minutes ir atidėkite. - Ant keptuvės supilkite kepimo aliejų, svogūną ir pakepinkite iki skaidrumo. - Sudėkite vištienos faršą, imbiero česnako pastą, gerai išmaišykite ir virkite ant vidutinės ugnies 2-3 minutes. - Suberkite pipirus, rožinę druską, susmulkintą raudoną čili, paprikos miltelius, citrinos sultis, šviežią kalendrą, gerai išmaišykite ir virkite ant vidutinės ugnies 2-3 minutes. - Įdėkite paruoštus kiaušinius, sviestą, gerai išmaišykite ir virkite minutę ir atidėkite. - Užtepkite bandeles su paruoštu žolelių sviesto padažu ir paskrudinkite ant vidutinės ugnies iki šviesiai auksinės spalvos. -Ant skrudintų bandelių uždėkite ir patepkite majonezu, paruoštu kiaušinių ir vištienos įdaru, pomidorų kečupu ir uždenkite viršutine bandele (15)!