Ingredientai

• Steikas
• Sviestas
• Česnakai
• Žolelės
• Avokadų aliejus
li>

Sviesto tepimas turi 3 pagrindinius privalumus – tolygesnį gaminimą, skonio pasiskirstymą ir patobulintą plutą. Norėdami aptepti sviestu, įkaitinkite ketų, įpilkite avokadų aliejaus ir, kai keptuvė labai įkais, įpilkite sviesto. Aptepkite storesniais kepsniais, dažnai apverskite ir siekkite vidutiniškai retos 130–135 F vidinės temperatūros.