Žemės riešutų sviesto sausainių receptas

(padaro 12 slapukų)

Ingredientai:

1/2 puodelio natūralaus žemės riešutų sviesto (125 g)

1/4 puodelio medaus arba agavos (60 ml)

1/4 puodelio nesaldinto obuolių padažo (65 g)

1 puodelis maltų avižų arba avižinių miltų (100 g)

1,5 šaukšto kukurūzų krakmolo arba tapijokos krakmolo

1 šaukštelis kepimo miltelių

INFORMACIJA APIE MAITINGĄ (vienam sausainiui):
107 kalorijos, riebalai 2,3 g, angliavandeniai 19,9 g, baltymai 2,4 g

Pasiruošimas:

Į dubenį supilkite kambario temperatūros žemės riešutų sviestą, saldiklį ir obuolių padažą, plakite mikseriu 1 minutę.

Sudėkite pusę avižų, kukurūzų krakmolo ir kepimo miltelių ir švelniai sumaišykite, kol pradės formuotis tešla.

Sudėkite likusias avižas ir maišykite, kol viskas susimaišys.

Jei tešla yra per lipni, kad su ja būtų galima dirbti, įdėkite sausainių tešlą į šaldiklį 5 minutėms.

Sumiskite sausainių tešlą (35–40 gramų) ir iškočiokite rankomis. Gausite 12 vienodų rutuliukų.

Šiek tiek išlyginkite ir perkelkite į išklotą kepimo skardą.

Naudodami šakutę paspauskite kiekvieną slapuką, kad sukurtumėte autentiškus kryžminius ženklus.

Kepkite sausainius 350 F (180 C) temperatūroje 10 minučių.

Leiskite 10 minučių atvėsti ant kepimo skardos, tada perkelkite ant grotelių.

Kai visiškai atvės, patiekite ir mėgaukitės su mėgstamu pienu.

Mėgaukitės!