• Zeera (kmynų sėklos) 1 šaukštelis
• Sabut kali mirch (juodųjų pipirų žirneliai) ½ šaukštelio
• Safed mich (baltųjų pipirų žirneliai) ½ šaukštelio
• Sabut dhania (kalendros sėklos) 1 šaukštelis
• Laung (gvazdikėliai) 3-4
• Kepimo aliejus ¼ puodelio
• Vištienos kubeliai be kaulų 500 g
< li>Lehsan (česnakas) susmulkintas 1 valgomasis šaukštas
• Himalajų rožinė druska 1 šaukštelis arba pagal skonį
• Vištienos milteliai 1 šaukštelis
• Hari mirch (žaliosios paprikos) 2- 3
• Olper's Milk ½ puodelio
• Olper's Cream 1 puodelis (kambario temperatūros)
• Olper's Cheddar sūris 60 g
• Makhan (sviestas) 2 -3 šaukštai
• Olper's Mozzarella sūris 100 g (½ puodelio)
• Lal mirch (raudonoji čili) susmulkinta ½ šaukštelio

Keptuvėje, suberkite kmynų sėklas, juodųjų pipirų žirnelius, baltųjų pipirų žirnelius, kalendros sėklas, gvazdikėlius ir sausai paskrudinkite ant silpnos ugnies, kol pasidarys kvapnus (2–3 minutes).
Atvėsinkite.
Į mortal & pestle suberkite skrudintus prieskonius, stambiai sutrinkite ir atidėkite į šalį.
Į wok keptuvę įpilkite kepimo aliejaus ir įkaitinkite.
Sudėkite vištieną ir gerai išmaišykite ant vidutinės ugnies, kol pasikeis spalva.
Sudėkite česnaką, gerai išmaišykite ir kepkite 1–2 minutes.
Įberkite rausvos druskos, vištienos miltelių, susmulkintų prieskonių, gerai išmaišykite ir virkite 2–3 minutes.
Suberkite žaliąsias paprikas ir gerai išmaišykite.
Ant mažos ugnies įpilkite pieno, grietinėlės, gerai išmaišykite ir virkite 1–2 minutes.
Sudėkite čederio sūrį, gerai išmaišykite ir virkite, kol sūris išsilydys.
Sudėkite sviestą, mocarelos sūrį, susmulkintą raudoną čili, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol sūris išsilydys (4–5 minutes).< br>Patiekti su naan!