Ingredientai

Paruoškite kempinę (su aliejumi):

• 4 kiaušiniai (kambario temperatūros)
• 1 puodelis cukraus pudros
< li>½ šaukštelio vanilės esencijos
• 1/3 puodelio kepimo aliejaus
• 1 ir ½ puodelio universalių miltų
• 1 šaukštelis kepimo miltelių
< li>1 žiupsnelis Himalajų rožinė druska
• 1/3 puodelio pieno (kambario temperatūros)

Paruoškite glaistą:

• 400 ml atšaldytos plaktos grietinėlės
• 2 šaukštai cukraus pudros
• ½ šaukštelio vanilės esencijos

Surinkimas:

• Ananasai sirupas
• Ananasų gabaliukai
• vyšnia

Nuorodos

Paruoškite kempinę (su aliejumi):

1. Į dubenį sudėkite kiaušinius, cukraus pudrą ir gerai išplakite.
2. Įpilkite vanilės esencijos bei kepimo aliejaus ir plakite, kol susimaišys, neperplakdami.
3. Įdėkite ant sietelio Į dubenį suberkite universalius miltus, kepimo miltelius, rausvą druską ir gerai išsijokite.
4. Įpilkite pieno ir plakite, kol tešla susimaišys, kad tešla nepermaišytų.
5. Tešlą perkelkite. į riebalais išteptą 8 colių kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi, ir kelis kartus bakstelėkite.

1 variantas: kepimas be orkaitės (puodas) kepimas)

1. Į puodą įdėkite garų stovą / groteles, uždenkite ir pakaitinkite ant vidutinės ugnies 10 minučių.
2. Kepkite puode ant mažos ugnies 45 -50 minučių arba tol, kol iešmas išeis švarus.

2 variantas: kepimas orkaitėje

1. Kepkite iki 170°C įkaitintoje orkaitėje 35–40 minučių arba tol, kol iešmas išeis švarus.
2. Leiskite atvėsti.

Paruoškite glaistą:

1. dubenyje , supilkite plaktą grietinėlę ir gerai išplakite.
2. Suberkite cukraus pudrą ir vanilės esenciją ir plakite, kol susidarys standžios smailės. Atidėkite į šalį.

Surinkimas:

1. Išimkite pyragą iš kepimo formos ir torto peiliu horizontaliai perpjaukite du torto sluoksnius.
   1. li>
   2. Pirmąjį pyrago sluoksnį padėkite ant torto stovo, apšlakstykite ananasų sirupu ir mentele patepkite paruoštą glajų.
   3. Sudėkite ananaso gabalėlius ir plonu sluoksniu paskleiskite glazūra.
   4. Dėkite 2-ąjį torto sluoksnį ir ant jo aptepkite paruoštą glaistą.
   5. Dabar paruoštu glaistu aptepkite visas torto puses ir 4 valandas laikykite šaldytuve.
   6. li>Puoškite plakta grietinėle, ananasais, vyšniomis ir patiekite!