Pokhla Bhat – tradicinis fermentuotų ryžių receptas

Virti ryžiai Vanduo Druska Žalieji čili (nebūtina) Svogūnai (nebūtina) Palak (nebūtina) Gajar (nebūtina)
Rauginkite virtus ryžius mirkydami juos vandenyje per naktį. Nupilkite vandenį ir patiekite fermentuotus ryžius su žiupsneliu druskos. Įdėkite pjaustytų žaliųjų čili, palak, gajar arba svogūnų, kad gautumėte papildomo skonio.