Pita duonos ingredientai:

• 1 puodelis šilto vandens
• 2 1/4 šaukštelio greitai paruošiamų mielių 1 pakelis arba 7 gramai
• 1/2 šaukštelio cukraus
• 1/4 puodelio pilno grūdo kvietinių miltų 30 gr
• 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir dar 1 šaukštelis dubeniui patepti
• 2 1/2 puodeliai universalių miltų ir daugiau iki dulkių (312 g)
• 1 1/2 šaukštelio smulkios jūros druskos