Persikų kotletas

2 pakuotės pyrago plutos
4 skardinės supjaustytų persikų (15 uncijų)
1 puodelis baltojo cukraus
1 puodelis rudojo cukraus
1 valgomasis šaukštas . Vanilės ekstraktas
1 šaukštelis malto cinamono
1 šaukštelis muskato riešuto
3 šaukštai sviesto (lydytas)
1 valgomasis šaukštas. Citrinų sultys (nebūtina)