Ingredientai:
vištiena, varškė, česnakų pasta, imbiero pasta, ciberžolės milteliai, raudonųjų aitriųjų paprikų milteliai, juodųjų pipirų milteliai, druska, aliejus, cinamono lazdelė, žalieji kardamonai, gvazdikėliai, kmynų sėklos, imbieras, česnakai, svogūnai, Kalendros sėklų milteliai, pomidorai, vanduo, žalios paprikos, kmynų sėklos, ožragės lapai, svogūnai, paprika, anakardžių pasta, garam masala milteliai, šviežia grietinėlė

METODAS: pradėkime nuo vištienos dubenyje, į kurį įpilkite varškės, česnako Pasta, imbiero pasta, ciberžolės milteliai, raudonųjų aitriųjų paprikų milteliai, juodųjų pipirų milteliai, druska. Tada gerai sumaišykite ir palikite nuošalyje. Dabar pagaminkime padažą, kuriam įkaitinkite aliejų keptuvėje, tada įdėkite cinamono lazdelės, žaliųjų kardamonų, gvazdikėlių, kmynų sėklų, imbiero, česnako, svogūnų ir pakepinkite, kol jie taps gražūs ir rudi, tada įpilkite ciberžolės miltelių, raudonųjų aitriųjų paprikų miltelių, Kalendros sėklų miltelius pakepinkite keletą sekundžių. Dabar sudėkite pomidorus, dar kartą pakepinkite, kol pomidorai suminkštės. Tada įpilkite vandens, tada paimkite pusę Masala ir palikite nuošalyje. Į keptuvėje likusią Masala sudėkite marinuotą vištieną su žaliaisiais pipirais, dabar pakepinkite šią vištieną 5 minutes, tada leiskite kepti uždengę dangtį ant silpnos ugnies, kol iškeps. Tada pagaminkime kitą padažą, į kurį įkaitiname aliejų, tada suberiame kmynų sėklas, imbierą, česnaką, ožragės lapus. Dabar pakepinkite minutę, tada suberkite svogūną, papriką dar kartą pakepinkite minutę ir suberkite ciberžolės miltelius, raudonųjų aitriųjų paprikų miltelius, kmynų sėklų miltelius, kalendros sėklų miltelius. Tada gerai išmaišykite ir sudėkite likusią Masala, kurią pašalinome anksčiau, tada įpilkite anakardžių riešutų pastos, pakepinkite 3–4 minutes ant silpnos ugnies. Dabar įpilkite druskos, vandens. Dabar supilkite padažą į vištienos mišinį, į kurį įpilkite Garam masala miltelių, žaliųjų aitriųjų paprikų, imbiero, džiovintų ožragės lapų, vėl išmaišykite ir uždenkite 2 minutes. Dabar įpilkite šviežios grietinėlės, sumaišykite ir jūsų vištienos patiala yra paruošta patiekti.