Virtuvės skonio fiesta

Paneer Pakoda receptas

Paneer Pakoda receptas

Ingredientai:

  • 200 gramų griežinėliais pjaustytų miltų
  • 1 puodelis bezano (gramų miltų)
  • 2 šaukštai ryžių miltų
  • < li>1 šaukštelis raudonojo čili miltelių
  • 1/2 šaukštelio ciberžolės miltelių
  • 1/2 šaukštelio garam masala
  • 1/2 šaukštelio ajwain (carom sėklų)< /li>
  • Druska pagal skonį
  • Vanduo, jei reikia
  • Aliejus, skirtas giliai kepti

Būdas:

< ol>
  • Dubenyje sumaišykite bezaną, ryžių miltus, raudonojo čili miltelius, ciberžolės miltelius, garam masala, ajwain ir druską.
  • Pamažu įpilkite vandens, kad susidarytų vientisa tešla.
  • Panerkite į tešlą ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
  • Aliejaus perteklių pašalinkite ir nusausinkite ant virtuvinio rankšluosčio.
  • Patiekite karštus su čatniu arba kečupu.