• Palako lapai – 1 ryšelis
• Svogūnai – 2 vnt.
• Imbierai
• Žalioji čili – 2 vnt.
• Carom Sėklos – 1 šaukštelis (Pirkite: https://amzn.to/2UpMGsy)
• Druska – 1 šaukštelis (Pirkite: https://amzn.to/2vg124l)
• Ciberžolės milteliai - 1/2 šaukštelio (Pirkite: https://amzn.to/2RC4fm4)
• Raudonosios paprikos milteliai - 1 šaukštelis (Pirkite: https://amzn.to/3b4yHyg)
• Hing / Asafoetida -1/2 šaukštelio (Pirkite: https://amzn.to/313n0Dm)
• Ryžių miltai - 1/4 puodelio (Pirkite: https://amzn.to/3saLgFa)< /li>
• Besan / Gram miltai – 1 puodelis (Pirkite: https://amzn.to/45k4kza)
• Karštas aliejus – 2 šaukštai
• Vanduo
• Alyva

.1. Paimkite susmulkintus palakų lapus į didelį dubenį.

2. Suberkite griežinėliais pjaustytus svogūnus, smulkiai pjaustytus žaliuosius čili pipirus, imbierą, karūnos sėklas, druską, raudonųjų aitriųjų paprikų miltelius, ciberžolės miltelius, šerpetą/asafoetidą, ryžių miltus, bezaną/grammiltus ir gerai išmaišykite.

3. Į mišinį įpilkite karšto aliejaus ir gerai išmaišykite.

4. Į pakoros mišinį palaipsniui įpilkite vandens ir paruoškite tirštą tešlą.

5. Supilkite pakankamai aliejaus, kad galėtumėte kepti keptuvėje.

6. Švelniai mažomis porcijomis supilkite tešlą ir kepkite pakoras iš visų pusių, kol jos taps auksinės rudos spalvos.

7. Pakepinkite pakoras ant vidutinės silpnos ugnies.

8. Baigę išimkite juos iš „kadai“ ir švelniai padėkite ant popierinio rankšluosčio.

9. Tai viskas, traškūs ir skanūs palak pakorai paruošti patiekti karštus ir skanius su karštu chai šalia.

Palak Pakora yra skanus pikantiškas receptas, kurį visi galėsite mėgautis su karštos arbatos puodeliu arba kava vakarais. Šiam receptui galite naudoti šviežių špinatų lapų kekę ir paruošti šią pakorą per kelias minutes. Tai puikaus skonio ir puikiai tinka vakarėliui. Pradedantieji, nežinantys maisto gaminimo, taip pat gali išbandyti šį patiekalą be jokio vargo. Ši pakora, kaip ir bet kuri kita pakora, gaminama su besanu, o į tešlą įdėjome šiek tiek ryžių miltų, kad įsitikintume, jog pakoros pasirodys šiek tiek traškios ir gražios. Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą iki galo, kad gautumėte nuoseklias instrukcijas, kaip pasigaminti šį paprastą žirnelių pakoros receptą, išbandykite ir mėgaukitės su pomidorų kečupu, mėtų kalendros čatniu arba įprastu kokoso čatniu.