Ingredientai:

• 1 puodelis universalių miltų
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
• 1 valgomasis šaukštas ghi
• Vanduo pagal poreikį

Parathas yra populiarus Indijos virtuvės pusryčių pasirinkimas. Visų pirma „Lachha paratha“ yra daugiasluoksnis paplotėlis, kuris yra skanus ir universalus. Jis puikiai dera su įvairiais patiekalais ir daugeliui patinka.

Norėdami gaminti lachha paratha, pradėkite sumaišydami universalius miltus, druską ir ghi. Įpilkite vandens tiek, kiek reikia minkyti tešlą. Padalinkite tešlą į lygias dalis ir kiekvieną dalį susukite į rutulį. Suplokite rutuliukus ir kiekvieną sluoksnį dėdami į krūvą aptepkite ghi. Tada susukite į paratha ir kepkite įkaitintoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Patiekite karštą su mėgstamu kariu arba čatniu.

Lachha paratha lengva pagaminti ir tikrai patiks jūsų pusryčių stalui. Mėgaukitės šia skania, dribsnių duona ir eksperimentuokite su įvairiais skoniais bei įdarais.