- Universalūs miltai, 500 g

-druska 1 šaukštelis

-kepimo milteliai, 2 šaukšteliai

- cukrus 2 šaukšteliai

- Kepimo soda 1 ir 1½ šaukštelio

-Jogurtas 3 vš.

-Aliejus 2 vš.

- Drungnas vanduo pagal poreikį

- Vanduo pagal poreikį

–Sviestas pagal poreikį

Į dubenį suberkite universalius miltus, druską, kepimo miltelius, cukrų, soda ir gerai išmaišykite.

>Įpilkite jogurto, aliejaus ir gerai išmaišykite.

Pamažu pilkite vandenį ir gerai minkykite, kol susidarys minkšta tešla, uždenkite ir palikite pastovėti 2–3 valandas.

Vėl minkykite tešlą. , ištepkite rankas aliejumi, paimkite tešlą ir suformuokite rutulį, ant darbinio paviršiaus pabarstykite miltais ir kočėlu iškočiokite tešlą ir paviršių patepkite vandeniu (gauna 4-5 Naanus).

Įkaitinkite keptuves, sudėkite iškočiotą tešlą ir kepkite iš abiejų pusių.

Paviršių patepkite sviestu ir patiekite.