• Paruoškite tešlą:
• smulkūs atta (smulkūs miltai) išsijoti 3 puodeliai
• Himalajų rožinė druska 1 šaukštelis
• Ghi (skaidytas sviestas) 2 šaukštai
• Vanduo ¾ puodelio arba pagal poreikį
• Ghi (skaidytas sviestas) ½ šaukštelio
• Kepimo aliejus 1 šaukštelis
• Kepimo aliejus kepimui

Paruoškite tešlą:

• Į dubenį suberkite smulkius miltus, rožinę druską ir gerai išmaišykite.
• Sudėkite skaidrų sviestą ir išmaišykite. gerai, kol sutrupės.
• Pamažu pilkite vandenį, gerai išmaišykite ir minkykite tešlą.
• ... (receptas tęsiamas)