Ingredientai

Muttai Kulambu:

• Kiaušiniai
• Prieskoniai
• Pomidorai
• Karis Lapai

Bulvių kariui:

• Bulvių kūdikiams
• Prieskoniai
• Aliejus
< li>Kario lapai

Šis beti kulambu receptas yra klasikinis Pietų Indijos patiekalas, gaminamas su kiaušiniais ir prieskoniais. Tai populiarus pietų dėžutės pasirinkimas ir gali būti derinamas su skaniu kūdikių bulvių kariu. Norėdami pagaminti kulambu, pradėkite išvirdami kiaušinius, tada paruoškite aštrų padažą, naudodami pomidorus, kario lapus ir prieskonių mišinį. Kūdikių bulvių kariui išvirkite bulves ir patroškinkite su prieskoniais ir kario lapeliais. Patiekite muttai kulambu ir bulvių karį su garuose virtais ryžiais, kad pavalgytumėte sočiai.