Paruoškite vištieną:

• Kepimo aliejus 3 šaukštai
• Lehsan (česnakas) susmulkintas 1 valgomasis šaukštas
• Vištienos maži kubeliai be kaulų 500 g
• Kali mirch milteliai (juodųjų pipirų milteliai) 1 šaukštelis
• Rožinė Himalajų druska 1 šaukštelis arba pagal skonį
• Džiovintas raudonėlis 1 ir ½ šaukštelio
• Smulkintas „Lal mirch“ (raudonoji čili) 1 ir ½ šaukštelio
• Safed mirch milteliai (baltųjų pipirų milteliai) ¼ šaukštelio
• Sirka (actas) 1 ir ½ šaukštai

Paruoškite kremines daržoves:

• Shimla mirch (Capsicum) supjaustyti 2 vid.
• Pyaz (baltasis svogūnas) supjaustytas 2 vidutinio dydžio griežinėliais
• Svogūnų milteliai ½ šaukštelio
• Lehsan milteliai (česnako milteliai) ½ šaukštelio
• Kali mirch milteliai (juodųjų pipirų milteliai) ¼ šaukštelio
• Rožinė Himalajų druska ¼ šaukštelio arba pagal skonį
• Džiovintas raudonėlis ½ šaukštelio
• Olper’s Cream 1 puodelis
• Citrinų sultys 3 v.š.
• Majonezas 4 šaukštai
• Šviežia kalendra (Hara dhania) susmulkinta 2 šaukštai

Surinkimas:

• Visų grūdų vakarienės suktinukai / 3 bandelės arba pagal poreikį
• Olper's Cheddar sūris tarkuotas pagal poreikį
• Olper's Mozzarella sūris tarkuotas pagal poreikį
• Smulkintas „Lal mirch“ (raudonasis čili)
• Smulkintos marinuotos jalapenos

Nuorodos:

Paruoškite vištieną:

1. Į keptuvę įpilkite kepimo aliejaus, česnako ir patroškinkite minutę.
2. Sudėkite vištieną ir gerai išmaišykite, kol pasikeis spalva.
3. - Suberkite juodųjų pipirų miltelius, rožinę druską, džiovintą raudonėlį, susmulkintą raudonąją čili, baltųjų pipirų miltelius, actą, gerai išmaišykite ir virkite 2–3 minučių.
4. Leiskite atvėsti.

Paruoškite kremines daržoves:

1. Į tą pačią keptuvę suberkite papriką, svogūną ir gerai išmaišykite.
2. Suberkite svogūnų miltelius, česnako miltelius, juodųjų pipirų miltelius, rožinę druską, džiovintą raudonėlį ir troškinkite ant vidutinės ugnies 1–2 minutes ir atidėkite.
3. Į dubenį supilkite grietinėlę, citrinos sultis ir gerai maišykite 30 sekundžių. Grietinė paruošta.
4. Įdėkite majonezo, šviežios kalendros, troškintų daržovių, gerai išmaišykite ir atidėkite.

Surinkimas:

1. Supjaustykite pilno grūdo vakarienės suktinukus / bandeles nuo centro.
2. Kiekvienoje vakarienės vyniotinio / bandelių pusėje pridėkite ir aptepkite kreminių daržovių, paruoštos vištienos, čederio sūrio, mocarelos sūrio, grūstų ir marinuotų jalapenų raudonųjų aitriųjų paprikų.
3. 1 parinktis: kepimas orkaitėje
4. Kepkite iki 180 C įkaitintoje orkaitėje, kol sūris išsilydys (6–7 minutes).
5. 2 parinktis: ant viryklės
6. Ant nepridegančios keptuvės sudėkite įdarytas bandeles, uždenkite ir virkite ant labai mažos ugnies, kol sūris išsilydys (8–10 min.), ir patiekite su pomidorų kečupu (6 pav.).