Ingredientai vištienos ir grybų troškinimui:
►4 -5 didelės vištienos krūtinėlės, apkarpytos ir supjaustytos 1 colio storio juostelėmis
►Druskos ir pipirų pagal skonį
►1 puodelis universalių miltų vištienai aptepti
►6 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalintas
►1 svaras šviežių grybų, storai pjaustytų
►1 vidutinis svogūnas, smulkiai pjaustytas
►3 česnako skiltelės, maltos
Vištienos padažo ingredientai: < br> ►3 šaukštai nesūdyto sviesto
►3 šaukštai universalių miltų padažui
►1½ puodelio vištienos sultinio
►1 šaukštas citrinos sulčių
►1 puodelis pusantro (arba ½ puodelio pieno) + ½ puodelio riebios grietinėlės)