Kerala stiliaus vištienos kepsnys
- Kokosų aliejus (വെളിച്ചെണ്ണ) - 4 valgomieji šaukštai
- Imbieras (ഇഞ്ചി) - 1,5 colio gabalas
- ഁ്്ഴ്ണ ്ളി) - 10 gvazdikėlių
- Žalioji aitrioji paprika (പച്ചമുളക്) – 3 nos
- Svogūnai (സവോള) – 3 No (400 g)
- Druska (ഉപ്പ്) – Poonmericpo 1 മഞ്ഞൾപൊടി) – ¼ arbatinio šaukštelio
- kalendros milteliai (മല്ലിപ്പൊടി) – 1 arbatinis šaukštelis (Chilli) രി മുളകുപൊടി) - 2½ valgomojo šaukšto
- Garam Masala (ഗരം മസാല) - 1 arbatinis šaukštelis
- vištiena (ചിക്കൻ) - 600 g
- Laimo / citrinos sultys (നാരങ്ങാനീര്) - ചിക്ക്) - 1 arbatinis šaukštelis (റ) േപ്പില) - 3+2 Šakelės
- Vanduo (വെള്ളം) – ¼ puodelio
- Pomidorų kečupas (ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പച്ചപ്പs തച്ച കുരുമുളക്) - ½ arbatinio šaukštelio