Virtuvės skonio fiesta

Kambu Paniyaram receptas

Kambu Paniyaram receptas

KAMBU / BAJRA / PEARL MILLET PANIYARAM INGREDIENTAI:

Paniyaram tešlai:

Kambu / Bajra / Perlų soros - 1 puodelis

Juodasis gramas / urad dal / ulunthu - 1/4 puodelio

Ožragių sėklos / Venthayam - 1 šaukštelis

Vanduo - pagal poreikį

Druska - pagal poreikį

Gūdinimui:

Aliejus - 1 šaukštelis

Garstyčių sėklos / kadugu - 1/2 šaukštelio

urad dal / juoda gramas – 1/2 šaukštelio

Kario lapeliai – keli

Druska – pagal poreikį

Imbieras – mažas gabalėlis

Žalioji čili – 1 arba 2

Svogūnai – 1

Kalendros lapai – 1/4 puodelio

Aliejus – kaip reikia paniyaram gaminti