Ingredientai:

• 6 saldžiosios bulvės (1500 g)
• 4 svarai maltos kalakutienos (1816 g, 93/7)
li>
• 1 saldus svogūnas (200 g)
• 4 poblano pipirai (500 g, žalios paprikos puikiai tinka)
• 2 šaukštai česnako (30 g, malti)
• 2 šaukštai kmynų (16 g)
• 2 šaukštai čili miltelių (16 g)
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus (30 ml)
• 10 šaukštų žalieji svogūnai (40 g)
• 1 puodelis tarkuoto sūrio (112 g)
• 2,5 stiklinės salsos (600 g)
• Druskos ir pipirų pagal skonį

Instrukcijos:

1. saldžiąsias bulves nuplaukite ir supjaustykite dideliais kubeliais.
2. Batutas išvirkite vandenyje. kol lengvai pradurs šakute. Kai išvirs, nupilkite vandenį.
3. Papriką ir svogūną supjaustykite nedideliais kubeliais.
4. Kepkite kalakutieną keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies.
5. Pridėkite. svogūną, paprikas ir susmulkintą česnaką į keptuvę. Virkite, kol paprikos suminkštės.
6. Įmaišykite čili miltelius, kmynus, druską ir pipirus pagal skonį. Sudėkite saldžiąsias bulves ir išmaišykite.
7. Salsą laikykite atskirame inde.

Dėliojimas:

8. Mėsos ir bulvių mišinį tolygiai paskirstykite į kiekvieną indą. Kiekvieną patiekalą apibarstykite tarkuotu sūriu, žaliaisiais svogūnais ir salsa.

Maistingumas: Kalorijos: 527 kcal, Angliavandeniai: 43 g, Baltymai: 44 g, Riebalai: 20 g p>