Virtuvės skonio fiesta

Jaggery ryžiai su pankolio sėklomis ir sausais kokosais

Jaggery ryžiai su pankolio sėklomis ir sausais kokosais

Ingredientai

  • 2 ½ puodeliai vandens, पानी
  • 450 g Jaggery, kapotų, गुड
  • ½ šaukštelio pankolių sėklų, सौंफ
  • keletas kardamono sėklų, इलायची के दाने
  • Žiupsnelis druskos, नमक
  • 1 valgomasis šaukštas Ghee, घी
  • 15–20 razinų, किशमिश
  • 40–50 g sauso kokoso, supjaustyto griežinėliais, सूखा खोपरा
  • 3 puodeliai klasikinio basmati, mirkyti 20 minučių, बासमती चावल
  • 4 puodeliai vandens, पानी
  • Paruoštas Jaggery sirupas , तैयार गुड़ की चाशनी
  • 2–3 šaukštai Jaggery, susmulkinti, गुड

Apdoroti

... [recepto procesas]