Virtuvės skonio fiesta

Geltonasis moliūgas Masala

Geltonasis moliūgas Masala

INGREDIENTAI | தேவையான பொருட்கள்

  • Geltonas moliūgas – 1/2 kg
  • Žemės riešutai – 100–120 g
  • Kokosas – 3 griežinėliai
  • Svogūnai (didelis dydis) – 1 Nr.
  • Dry Red Chili – 6 ne
  • Garstyčios - 1/4 šaukštelio
  • Kario lapai – keletas stygų
  • Kalendros lapai – pagal poreikį
  • Ciberžolės milteliai – 1/4 šaukštelio
  • Aitriosios paprikos milteliai – 1/2 šaukštelio
  • Kalendrų milteliai - 1 šaukštelis
  • Druska – pagal skonį
  • Gingelly aliejus – maisto ruošimui