„Street Style Chicken Sweet Corn Soup“ yra klasikinė indokiniečių sriuba, kupina kukurūzų saldumo ir vištienos gėrio. Šią nesudėtingą ir skanią sriubą galima paruošti per kelias minutes, todėl ji puikiai tinka lengvam patiekalui. Štai slaptas receptas, kaip pasigaminti tobulos gatvės stiliaus vištienos saldžiųjų kukurūzų sriubos.

Ingredientai:

• 1 puodelis virtos ir susmulkintos vištienos
• ½ puodelio kukurūzų branduolių
• 4 puodeliai vištienos sultinio
• 1 colio imbieras, smulkiai pjaustytas
• 4–5 skiltelės česnako, smulkiai pjaustytos
• 1–2 žalieji čili, supjaustyti
• 2 šaukštai sojos padažo
• 1 valgomasis šaukštas acto
• 1 valgomasis šaukštas čili padažo
• 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo, ištirpintas 2 šaukštuose vandens
• 1 kiaušinis
• Druskos, pagal skonį
• Šviežiai maltų juodųjų pipirų, pagal skonį
• 1 valgomasis šaukštas aliejaus
• Švieži kalendros lapai, susmulkinti, papuošimui

< h2>Nuorodos:

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Sudėkite česnaką, imbierą ir žalią čili. Troškinkite, kol pasidarys auksinės spalvos.
2. Tada suberkite susmulkintą vištieną ir kukurūzų branduolius. Troškinkite 2–3 minutes.
3. Supilkite vištienos sultinį, sojų padažą, actą ir čili padažą. Gerai išmaišykite ir troškinkite 5 minutes.
4. Įmaišykite kukurūzų krakmolo mišinį. Troškinkite, kol sriuba šiek tiek sutirštės.
5. Įmuškite kiaušinį ir lėtai supilkite į sriubą, nuolat maišydami.
6. Pagardinkite druska ir pipirais pagal savo skonį. Troškinkite dar 1-2 minutes. Jei reikia, pakoreguokite prieskonius.
7. Puoškite šviežiais kalendros lapeliais.
8. Sriubą supilkite į sriubos dubenį ir patiekite karštą. Mėgaukitės!