Daržovės, lęšiai, ankštiniai augalai, prieskoniai su unikalaus skonio padažu. Salotų receptai arba patiekalai paprastai yra pagal paskirtį pagrįsti receptai ir vartojami kaip alternatyva įprastam patiekalui, turint stiprų motyvą. Šios baltymų kupinos salotos taip pat gali būti vartojamos be jokios priežasties, jose taip pat yra visų reikalingų maistinių medžiagų ir papildų, kad maistas būtų subalansuotas.