Dhaba Style Aloo Gobi Sabzi Ingredientai:

Bulvių virimas – 0:23
Aloo ir Gobi kepimas keptuvėje – 0:37
1 & 1/ 2 šaukštai aliejaus
250 g žiediniai kopūstai (virti)
2 bulvės (kubeliais pjaustytos ir virtos)
1/2 šaukštelio ciberžolės miltelių

Kaip pasigaminti Dabos stiliaus Aloo Gobi Sabzi : 01:41

1 valgomasis šaukštas aliejaus
1 valgomasis šaukštas ghi
1 šaukštelis kmynų sėklų
2 gvazdikėliai
2 vnt cinamonas
2 lauro lapai
>1 svogūnas (supjaustytas)
2 žalios paprikos (smulkintos)
1 valgomasis šaukštas imbieras (smulkintas)
2 pomidorai (smulkinti)
1 šaukštelis kalendros kmynų sėklų miltelių
1/2 šaukštelio raudonųjų aitriųjų paprikų Milteliai
1/2 šaukštelio Garam Masala miltelių
1 šaukštas ožragės lapų
1/2 šaukštelio cukraus
3/4 puodelio vandens
druska

papuošimui – 4:15

Kalendros lapai