Burokėlių kotletas
- Ingredientai:
- 1 burokas
- 1 bulvė
- 4-5 šaukštai poha
- 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų Paprikos
- 1 valgomasis šaukštas kalendros miltelių
- 1/2 a.š. raudonojo čili miltelių
- 1/2 a.š. kmynų miltelių
- Druskos pagal skonį< /li>
- Česnako-žalia čili pasta (3–4 česnako skiltelės ir 1–2 žalios čili pipirai, sumaišyti stambiai)
- Smulkiai pjaustyti kalendros lapai
- stambia rava
- Aliejus sekliam kepimui
- Būdas:
- Burokėlius ir bulves nulupkite ir supjaustykite gabalėliais.
- Perkelkite burokėlius ir bulves į puodą ir įpilkite vandens
- virkite greitpuodyje iki 2 švilpukų
- Sutarkuokite burokėlį ir bulvę
- Sumaišykite poha ir suberkite į tarkuotus burokėlius
- Suberkite papriką, kalendros miltelius, raudonojo čili miltelius ir t.t. ir viską gerai išmaišykite.
- Padarykite nedidelius kotletus ir apvoliokite stambioje ravoje
- Negiliai apkepkite aliejuje