Ingredientai:

• Braškės 700 g
• Jogurtas 700 g
• Medus 70 g
< li>Želatina 50 g

Gaminimo instrukcijos:

1. Į dubenį išspauskite 30 gramų želatinos ir įpilkite 100 ml vandens. Leiskite šiek tiek pastovėti.
2. 200 gramų braškių atidėkite raudonam sluoksniui. Likusias braškes supjaustykite griežinėliais ir padėkite ant desertinio indo dugno ir šonų.
3. Smulkiai supjaustykite braškes, kurias atidėjote į šalį ir sudėkite į atskirą dubenį.
4. Imkite jogurtą ir įpilkite 30 gramų šiltos skystos želatinos. Maišykite, kol mišinys taps vientisas.
5. Į dubenį su kapotomis braškėmis supilkite želatininį jogurtą. Viską sumaišykite ir įpilkite 50 gramų medaus. Gerai išmaišykite.
6. Braškių-jogurto mišinį supilkite į desertinį indą, uždengdami griežinėliais pjaustytas braškes.
7. Desertą atšaldykite 1-2 val., kad sutvirtėtų.
li>
8. Antram sluoksniui imkite 200 gramų braškių ir sutrinkite trintuvu.
9. Į braškių tyrę supilkite ištirpintą želatiną ir išmaišykite iki vientisos masės.
10. Supilkite. braškių tyrę užtepkite ant pirmojo desertinio indo sluoksnio.
11. Deserto formą 3 valandoms ar ilgiau padėkite į šaldytuvą, kol desertas visiškai sustings.
12. Kai sutvirtės, išimkite desertą iš formos ir laikykite šaldytuve, kol būsite paruošti patiekimui.
13. Pasiruoškite mėgautis nuostabiu ir gaiviu skanėstu, kuriame puikiai dera braškių ir jogurto skoniai.