• Baingan (baklažanai) 4 vidutiniai ir apvalūs
• Kepimo aliejus 4 šaukštai
• Pyaz (svogūnai) supjaustyti 2 vidutiniai
• ... ( sutrumpintas)

Nuorodos:

• Baklažanus sutarkuokite trintuvu ir atidėkite į šalį.
• Į wok keptuvę įpilkite kepimo aliejaus. ,svogūną ir pakepinti ant vidutinės ugnies iki šviesiai auksinės spalvos.
• ... (sukarpyta)