Avižų omletas
Ingredientai
- 1 puodelis avižų
- 2 kiaušiniai (arba kiaušinių pakaitalas veganiškam variantui)
- Druskos pagal skonį
- Juodieji pipirai pagal skonį
- Supjaustytos daržovės (nebūtina: paprikos, svogūnai, pomidorai, špinatai)
- Aliejus arba kepimo purškalas, skirtas kepti
Instrukcijos
- Dubenyje sumaišykite avižas ir kiaušinius (arba kiaušinių pakaitalą). Gerai išmaišykite, kol susimaišys.
- Į mišinį įberkite druskos, juodųjų pipirų ir bet kokių jūsų pasirinktų pjaustytų daržovių. Maišykite, kad įtrauktumėte.
- Nelipnią keptuvę įkaitinkite ant vidutinės ugnies ir įpilkite šiek tiek aliejaus arba naudokite kepimo purškiklį.
- Supilkite mišinį į keptuvę ir tolygiai paskirstykite, kad susidarytų blyno forma.
- Kepkite apie 3–4 minutes iš vienos pusės, kol kraštai pakils ir apačia taps auksinės rudos spalvos. Atsargiai apverskite ir kepkite kitą pusę dar 3–4 minutes.
- Kai iškeps, išimkite iš keptuvės ir patiekite karštą.
- Šis avižų omletas yra sveiki pusryčiai ar vakarienė, gausu baltymų ir skaidulų, puikiai tinka norint numesti svorio.