Avižiniai dribsniai

Ingredientai

- 30-40 g avižų

- 100-150 ml pieno

- ¼ šaukštelio cinamono

- 10-15 g mišrių sėklų

- 100-150 g vaisiai

- 1 kaušelis augalinių baltymų miltelių

- skoniai (neprivaloma)- Kakavos milteliai, vanilės esencija

Budos dubuo

Ingredientai

- 30-40 g kvinojos

- 30 g avinžirnių, mirkyti

- 40 g Paneer

- 1 arbatinis šaukštelis malto česnako

- 50 g pakabintos varškės

- 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus

- ½ šaukštelio chaat masala

- 2 šaukšteliai chole masala

- druskos pagal skonį

- Juodųjų pipirų milteliai pagal skonį

- Švieži kalendros lapai, papuošimui

Indiškas komfortiškas patiekalas

Dal Tadka

- 30 g geltonojo moong dal, mirkyti

- 1 valgomasis šaukštas Ghee

- 1 arbatinis šaukštelis Jeera

- 2 vnt sausos raudonosios paprikos

- 1 šaukštelis česnako, susmulkintas

- 1 šaukštelis imbieras, susmulkintas

- 2 šaukštai svogūnai, susmulkinti

- 1 valgomasis šaukštas pomidoras, susmulkintas

- 1 šaukštelis Žalioji aitrioji paprika, susmulkinta

- 1 šaukštelis ciberžolės miltelių

- 1 arbatinis šaukštelis kalendros miltelių

- druskos pagal skonį

Garinti ryžiai

h4>

- 30 g baltųjų ryžių, mirkyti

- Vanduo pagal poreikį

Sojų masala

- 30 g sojų mini gabalėlių

- 1 valgomasis šaukštas smulkintų svogūnų

- 1 valgomasis šaukštas ghi

- 1 arbatinis šaukštelis Jeera

- 2 valgomieji šaukštai pjaustytų pomidorų

- 1 šaukštelis Sabji masala

- druskos pagal skonį

- 1 šaukštelis ciberžolės miltelių

- ½ šaukštelio garam masala (nebūtina)

- Šviežia kalendros šakelė, papuošimui